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El arroz dentro de la gastronomía española

El arroz es un ingrediente básico y uno de los más utilizados en todo el mundo. Aquí en España es usado como base de un gran número de recetas y platos llenos de tradición así como, de buen prestigio a lo largo del país y más allá. leer más

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La deliciosa y única paella valenciana

La primera referencia que se tiene en relación a este plato español, al cual se le conocía anteriormente con el nombre de arroz a la valenciana, se puede observar en un manuscrito que data del siglo XVIII. En específico hacia finales del mencionado siglo y se puede decir que, para la época, este ya era un plato conocido dentro de España. leer más

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Barrio Malasaña disfruta del lugar más pop de todo Madrid

A continuación hablaremos de uno de los barrios más históricos que podemos encontrar dentro de Madrid. Primero, como nota curiosa podemos mencionar que viven en este las personas más modernas y underground de toda Madrid. Y se le asocia con aquella explosión de movimiento cultural que se generó durante los años 80 conocido como la “Movida Madrileña”. leer más

La Gran Vía la calle más popular dentro de Madrid
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La Gran Vía la calle más popular dentro de Madrid

Te invitamos a dar un paseo por “La Gran Vía” punto reconocible dentro de Madrid tan solo con nombrarla. Es una calle que a través de la historia ha sido identificada de varias maneras, por ejemplo, se le conoció como Avenida de Rusia o también como la Avenida del quince y medio. El nombre más trascendente que recibió fue el de Avenida de José Antonio, esto como un homenaje a José Antonio Primo de Rivera por la victoria obtenida en la Guerra Civil.

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Malasaña: un lugar para disfrutar la vida festiva de Madrid

El barrio de Malasaña es nuestro tema de conversación en esta oportunidad, este es un barrio antiguo, pero que al mismo tiempo posee un toque moderno. Dentro de él se puede ver concentrado un gran número de locales como bares, librerías, mercadillos, restaurantes y por supuesto, espacios de estilo vintage.

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Los barrios más conocidos de Madrid para tapear

Las tapas son un elemento esencial dentro nuestra cultura española, y dentro de la gastronomía en general, el tapeo tiene un puesto de honor por así decirlo. leer más

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¿Qué es la tan nombrada y escuchada cocina fusión?

Se puede decir que la cocina fusión comenzó a ganar su popularidad desde finales del siglo pasado, pero la realidad es que ha estado presente por más de un milenio. leer más

Los platos más típicos de la cocina española
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Los platos más típicos de la cocina española

La cocina española es la más variada de toda Europa, tiene una gran cantidad de recetas con diferentes productos que hacen de la gastronomía española la más exótica rica y deliciosa del continente. leer más

Qué significa gastronomía mediterránea
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¿Qué significa gastronomía mediterránea?

La gastronomía mediterránea es una de las más reconocidas a nivel mundial. Abarca un gran número de sabores y texturas con diferentes ingredientes, los cuales han permitido la creación de recetas de gran prestigio y sabor. leer más

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Los 5 chefs más famosos de España

Si eres amante de la buena comida y un seguidor de la gastronomía nacional o internacional, seguramente te gustará comer en los mejores restaurantes y probar platillos deliciosos. En relación a la gastronomía española podemos señalar en primer lugar que, consiste en una gran variedad de formas de preparar distintos platillos, encontrándose enriquecida con los aportes de todas las regiones del país. leer más